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原理及應(yīng)用
    采用國家最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)方法：
  1、農(nóng)藥殘留：酶抑制法，依據(jù)國家GB/T5009.199.2003<蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘毒快速檢測方法>，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留；
  2、重金屬依據(jù)二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵、鋅、汞等重金屬的含量；
  3、亞硝、酸鹽依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中亞硝酸鹽的測定》（GB/T5009.33-2003）來檢測熏制品、臘制品等食品中含有的亞硝、酸鹽；
  4、二氧化硫：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中的測定》（GB/T5009.34-2003）和《環(huán)境空氣二氧化硫的測定》（GB/T15262）來檢測蓮子、銀耳等食品中含有的二氧化硫含量；
  5、甲、醛、吊白塊：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中甲醛的測定》（NY5172-2002），可快速檢測出水產(chǎn)品中含有的甲、醛以及米面等制品中含有的吊白塊；
  6、根據(jù)我國國情及市場需求研制開發(fā)的，能夠快速檢測有機 磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、亞硝 酸鹽、重金屬、甲 醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目的食品安全綜合分析儀器，廣泛適用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖、商業(yè)系統(tǒng)等，亦應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)種植基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂、餐廳、賓館等。
儀器簡介
  1、一機多用，可快速檢測農(nóng)藥殘留、亞硝、酸鹽、重金屬、甲、醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目；
  2、采用大屏幕液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文菜單提示操作，指導(dǎo)操作流程
  3、采用獨特全固態(tài)冷光源，無機械移動部件，抗振動、抗干擾，使用壽命長，無須換燈調(diào)校光路，維護(hù)方便；
  4、試劑包顯色，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染，適用于實驗室或現(xiàn)場液體樣品和固體樣品的定量檢測；
  5、六通道光路系統(tǒng)，可同時快速檢測六個樣品，測量結(jié)果同步顯示；
  6、可存儲5000多條樣品數(shù)據(jù)，內(nèi)置微型打印機，可自動保存并打印測試結(jié)果、檢測日期及編號，并可翻頁查看，操作簡便；
  7、獨創(chuàng)打印機內(nèi)置式防塵設(shè)計，自動保存測量結(jié)果，自動寬體中文打??；
  8、帶有USB接口，配備專用軟件，數(shù)據(jù)可即時傳送到電腦或自動打印自由切換；
  9、提供完備的附件配置。
檢測范圍
  1、農(nóng)藥殘留檢測:蔬菜,瓜果,糧食,茶葉,水等；
  2、亞硝 酸鹽,硝酸鹽檢測:腌制食品及肉制品.如蒸煮,煙薰火腿,火腿腸,臘腸,醬菜,鮮肉魚,奶粉；
  3、甲 醛檢測:冰鮮類水產(chǎn)品及其干制品.如冰鮮魚,牛白葉,干蝦；
  4、二氧化 硫檢測:干貨制品及藥材類.如白糖,蝦仁,冬筍,銀耳,蓮子,龍眼,荔枝,白瓜子,蜜餞,黃花菜,中藥材等；
  5、吊白塊檢測:米,面和豆制品.如腐竹,粉絲,米粉,面粉,饅頭,面條,白糖,榨菜等。
技術(shù)參數(shù)
  1、測定下限：0.1-3.0 mg/kg；             2、檢測時間：3分鐘；
  3、波長：410 ±1ｎｍ；                       4、抑 制 率：0-100%；
  5、測量精度：5%；                            6、檢測通道：6 個；
  7、機內(nèi)數(shù)據(jù)保存量：8000組；              8、透射比準(zhǔn)確度：≤2.0%；
  9、透射比重復(fù)性：≤0.5%；                10、吸光度值范圍：0.0500—3.100；
  11、線性誤差：≤±3%；                     12、抑制率誤差值：≤5％；
  13、抑制率重復(fù)性：≤5％；                 14、重復(fù)性誤差：吸光度(A)≤0.005；
  15、光電流漂移：≤1.0％/3min；    
  16、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10-3(A/ug.ml)；
  17、使用環(huán)境： A、溫度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%；
  18、測量范圍：
  （1）0-100% 抑制率(農(nóng)藥殘留)；         （2）0.00-500.0mg/kg(亞硝 酸鹽)；
  （3）0.00-500.0mg/kg(重金屬)；         （4）0.00-500.0mg/kg (甲 醛)；
  （5）0.00-500.0mg/kg (二氧化硫)；     （6）0.00-500.0mg/kg (吊白塊)；
  19、穩(wěn)定性:無需預(yù)熱，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比(T)值變化不超過1.0%(或吸光度(A)值0.005)；
  20、工作電壓：220V±10％/50HZ。